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bushcooks kitchen

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Deutschland
Es handelt sich um ein Blog
http://www.bushcook.de/

Beschreibung

Mein kulinarisches Leben.

  • Art der Quelle: Blog
  • Bei Ebuzzing seit: 03/06/2011
  • Ebuzzing-Score: 11.1856
  • Land: Deutschland
  • Sprache: Deutsch

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  • bushcooks kitchen

    Dieses Jahr ist ein großer Karton mit Roten Weinbergspfirsichen von der Mosel bei mir angekommen und ich konnte endlich wieder einmal meine Lieblingspfirsiche verarbeiten. Diese Pfirsiche sind außerhalb der Regionen, wo sie angebaut werden, kaum zu bekommen. Meine kommen direkt vom wunderschönen Weingut Stein . Keine Sorge, das Pfirsich-Pfeffer-Chutney schmeckt mit jedem Pfirsich sehr gut, es hat...


    01/09/2014 - 12:30
  • bushcooks kitchen

    Glücklicherweise habe ich letztes Jahr von den wunderbaren Roten Weinbergspfirsichen von der Mosel einige bekommen können. Das ist nicht so einfach, in manchen Jahren ist die Ernte sehr gering. Sie müssen den richtigen Reifegrad haben, damit sie die Reise zu mir in einem Paket antreten können. Diesmal hat es wieder geklappt und ich konnte endlich wieder Chutney und Essig machen. Keine Sorge, das...


    31/08/2014
  • bushcooks kitchen

    Wenn ich Rote Weinbergspfirsiche bekomme, dann setzte ich auch gerne einen Essig damit an. Der schmeckt nicht nur schön fruchtig, er hat auch eine wunderhübsche Farbe. Mit den Früchten bin ich sparsam und verwende nicht zu viele, dafür kommen noch Schalen der anderweitig verarbeiteten Früchte dazu. Gerade in den Schalen steckt viel Geschmack und Farbe und so können die wertvollen Früchte auch...


    30/08/2014